Depuis 2015, le Château de Meyreuil a été repris par Jean-Christophe : situé en Provence, sur la commune de Meyreuil, à deux pas d’Aix-en-Provence, le vignoble s’étend sur 4 ha dont 1,5 ha en appellation Palette, le reste en appellation Côtes de Provence.
Le palette est un vin d’appellation d’origine contrôlée et est répartit sur 49 ha viticoles des communes de Meyreuil, Palette du Tholonet et d’Aix-en-Provence. Ce vignoble prestigieux produit des vins blancs remarquables d’intensité aromatique, des rosés structurés et fruités et des vins rouges puissants.
La Provence est la plus ancienne région viticole de France. Baignée de soleil et marquée par des reliefs généreux, elle offre à la vigne des conditions idéales de croissance. Surtout connue pour son vin rosé qui représente 90% de la production régionale, on y produit également des vins rouges et blancs. Ce vignoble marqué par une très grande hétérogénéité, tant par son climat que par ses sols, offre des vins puissants et généreux.
